Реклама:
Мы помогаем вам ориентироваться в ценах, товарах, продавцах. PriceTerra.by

Рассылка
Подписчиков: 13
Путеводитель по кулинарным традициям стран мира.
Дата: 17.10.2019


Мы весной его не встретим, он и летом не придет
О странах | Отзывы | Форум | Рассписания | Тесты | Погода | Отели | Каталог турсайтов | Реклама в рассылках
Кругосветное путешествие гурмана

Здравствуй дорогой подписчик!
Вот и пришло время нашей последней рассылки в этом 2005 году.  Я скажу даже больше, заканчиваются  последние дни 2005 года. Давайте, проводим этот год. У кого он был очень хорошим и это очень хорошо. У кого годом надежд, у кого-то вообще провальным.  Но все равно это был год нашей жизни который закончился, и переписать мы его уже не сможем.  Давайте встречать Новый 2006 год и надеяться только на лучшее.  И будем следующий год строить так как мы этого захотим.   

Зимний гость
Н. Найденова
Мы весной его не встретим,
Он и летом не придет,
Но зимою к нашим детям
Он приходит каждый год.
У него румянец яркий,
Борода, как белый мех,
Интересные подарки
Приготовит он для всех.
С Новым годом поздравляя,
Елку пышную зажжет,
Ребятишек забавляя,
Встанет с нами в хоровод.
Дружно мы его встречаем,
Мы большие с ним друзья...
Но поить горячим чаем
Гостя этого нельзя!

Сегодня мы с Вами узнаем какой нас ждет год по китайскому гороскопу.

Очередной Новый год по дальневосточному лунному календарю начинается 22 января, однако китайцы спокойно относятся к тому, что мир, живущий по солнечному календарю, встречает Новый Год Огненной Собаки в ночь на 1 января.
Лунный календарь разбит на 12 пятилетних циклов, где каждому из 12 животных последовательно соответствуют 5 первоэлементов - дерево, огонь, земля, металл и вода. Обезьяне в наступающем году соответствует дерево.
Помимо животного и первоэлементов каждый год имеет один из четырех цветов - за синим следуют красный, желтый, белый и черный. Завершают 12-летний цикл годы Красной Огненной Собаки и Красной Огненной Свиньи.

Гороскоп на 2006 год Огненной Собаки
Год 2006-й - особый: сложите составляющие его цифры 2+0+0+6. Получившееся в итоге число 8 считается магическим четным числом. Восьмерка издревле имеет свой астрологический смысл. В наступающем году восемь планет обретут особую космическую силу - Солнце, Луна, Венера, Марс, Меркурий, Юпитер, Сатурн и Уран. Планеты не стоят на месте. В наступающем году очень активен Юпитер. Он контактирует с 4 планетами, причем три из этих четырех контактов в астрологии считаются благоприятными, сопутствующими позитивным событиям и ситуациям на Земле. Не зря Юпитер считается планетой успеха и удачи.

Характеристика по знакам Зодиака родившихся в год Собаки
ОВЕН - Собака войны. Пробирается сквозь туман. Верный пес.
ТЕЛЕЦ - Верная Собака. Но менее цинична и прозорлива, чем другие.
БЛИЗНЕЦЫ - Ученая Собака. Имеет доброе сердце.
РАК - Чувствительная Собака. Чрезмерно уязвимая.
ЛЕВ - Создает много шума, много лает, чтобы превзойти своих противников.
ДЕВА - Собака эта технична. Не даст себя увлечь случаю.
ВЕСЫ - Очень мягких характер. Немного дипломатии.
СКОРПИОН - Разъяренная Собака. Не доверяйте ее боевому пылу.
СТРЕЛЕЦ - Энергичная Собака. Ничто ее не остановит.
КОЗЕРОГ - Осторожная Собака, можно рассчитывать на нее, но она беспокойна.
ВОДОЛЕЙ - Ученая Собака. Интеллектуал в своей среде.
РЫБЫ - Оригинальная Собака. Имеет интерес к плаванию.

По традиции считается, что новый год следует встречать, отдавая дань соответствующему ему животному, т.е. в этом году будет бал для огненной собаки.
Начнем с выбора вечернего туалета.
В наступающем году дизайнеры делают ставку на женственность, загадочность и экстравагантность. Черный цвет является несомненным фаворитом сезона. Ведь он как никто подчеркивает плавные изгибы женской фигуры. Но все же доминируют в эту новогоднюю ночь цвета огня – теплые оттенки красного, желтого, оранжевого, золотого.
Для тех кому эти цвета не подходят по типу внешности, привычкам, характеру также есть выходы. Во-первых ткани – тафта, атлас, органза, бархат, шантунг - могут быть двуцветными, или переливаться двумя основными цветами, сочетания можно подобрать на свой вкус черно-золотой, сине-золотой, бело-золотой и прочие вариации. Атлас, особенно изготовленный из натурального шелка, уже давно завоевал свое почетное первое место в вечерней одежде.
В моде по прежнему женственность, но после романтики «хиппи» этого лета она уже немного «повзрослела» и стала более томной и страстной, поэтому отдавайте предпочтение вечерней классике или сдержанным коктейльным вариантам. Зрелым женщинам не стоит увлекаться прежде модными «звериными» расцветками и слишком свободными ансамблями.

Молодежь может удовлетворить тягу к эксцентрике меховыми вставками, многослойными оборками из шифона, которые блистали на подиумах этим летом.
По прежнему актуальны глубокие декольте - округлые (если это позволяет ширина и хрупкость плечей) и V -образные – они зрительно вытягивают полный верх и создают кокетливую ложбинку. Вырез «капелька» пока отходит на задний план. Не меньший фавор произведет и вырез на спине, особенно глубокий, но помните, что спина для этого должна быть идеальной, а грудь иметь хорошую форму, так как надеть белье под такое платье вряд ли удастся.
Не забывайте о корсете, которые благодаря новым технологиям уже не такие губительные для здоровья и комфорта. В любом случае корсет можно надеть как с брюками, так и с разнообразными юбками, так что не зря он по сей день не страдает от недостатка внимания женщин во всем мире.
Открытые участки можно припудрить золотистой пудрой либо воспользоваться специальным маслом с золотыми частичками – это придаст телу таинственное мерцание.
Хорошо будет смотреться с открытым вечерним платьем стола из меха золотых оттенков.
Помогут выйти из ситуации с «нелюбимым» цветом двухслойные коктейльные платья это как раз поможет выйти из ситуации с «нелюбимым цветом». К примеру, нижняя часть платья черная, а внешняя – шифон или кружево вашего любимого оттенка.
К тому же не забывайте о такой важной «мелочи», как аксессуары. Ведь именно они создаются законченный образ, а зачастую являются его акцентом, приковывая всеобщее внимание.
Обувь, палантины, галстуки, ювелирные украшения – в идеале в этот вечер они должны быть в желтых тонах. Какие украшения надеть зависит не только от ваших вкусов, в этот вечер они будут играть слегка колдовскую роль, скажем, если надеть золото, олицетворяющее богатство и стабильность, то в следующем году вам будет везти с финансами. Если в наступающем году для вас важно развитие в «сердечных» делах и чувство защищенности, то тут на помощь приходит рубин или гранат.
Коралл и янтарь – берегут от дурного глаза, дают чувство защищенности.
Не забывайте также о маникюре, макияже и прическе, можно сделать мелирование или использовать накладные пряди золотого или рыжего цвета.

Теперь добавим в наше «модное» отступление немного астрологии.
Огонь покровительствует так же знакам зодиака, составляющими трилогию «огня» - овен, лев, стрелец.
Поэтому для них яркие краски, олицетворяющие действие, активность и страсть будут просто идеальны.
Овен - Теплые и сочные сочетания красного, ярко-оранжевого, насыщенно желтого. Они будут идеальны с черным, который лидирует в наступающем сезоне.
Лев – Тут, как говорится, сам бог велел одеться в золото или хотя бы добавить золотых украшений.
Стрелец – не бойтесь переборщить с изысками, ваш облик должен приковывать к себе взгляд, глубокие декольте, высокий каблук, экспрессия, яркие цвета.
Трио земли – телец, дева, козерог.
Земля находится в гармонии с огнем, поэтому для данных знаков самыми значимыми в образе будут надежность, стабильность и уверенность. Отдайте предпочтение классическому стилю, сделайте ставку на элегантность.
Телец – Рекомендуются пастельные землистые тона, золотисто-коричневый, бежевый.
Дева – этим признанным педантам классика всегда по душе, но не следует одеваться слишком строго, собака непоседливое существо, поэтому нотки иронии и легкости не помешают – прозрачный золотистый шарфик или палантин, обувь с элементами декора.
Козерог – любитель строгости и дорогого шика. Идеально будет классическое длинное вечернее платье черного с золотом цветов.
Трио воздуха – Близнецы, весы, водолей.
Близнецам подойдет мягкая пастель, голубоватых тонов, теплые голубые оттенки очень хорошо сочетаются с золотистыми полутонами аксессуаров.
Весы – не бойтесь излишеств и некоторой тяжеловесной барочности в облике. Обратите свое внимание на актуальный стиль винтаж (под старину). Бордо, темно-красный в сочетании с массивными золотыми украшениями «из бабушкиного сундука».
Водолей – сделайте ставку на легкость и эфемерность и изменчивость - летящие шифоновые платья, лучше многослойные, так что бы никто точно не смог определить, какого же они на самом деле цвета.
И наконец – трио воды – рак, скорпион, рыбы.
Вода, как известно, тушит огонь, поэтому чтобы не упустить все возможности предстоящего года, как бы вступите с ним в перемирие, ваша тонкость и эмоциональность будут в этом отличными помощниками.
Водяным знакам традиционно подходят черный, темно-синий, темно-изумрудный.
Раки могут разбавить их яркими вставками золота, к примеру, золотое кружево на черном платье.
Скорпионам важно уменьшить присущую их образу мрачность и добавить моменты открытости – короткие платья, высокие разрезы.
Рыбы – отвлекитесь от привычной фиолетовой глубины, вспомните, как переливается золотом чешуя этих животных, и возьмите на вооружение ткани хамелеоны в сине-золотых тонах.

Не забывайте о ваших детках – они просто обожают маскарадные костюмы. Изготовить их не так и сложно. Если нет меха в достаточном количестве, то можно пришить ушки и хвостик к комбинезонам или спортивной форме, или просто использовать их как украшение к нарядной одежде.

Украсьте и ваш дом, наряду с обычными елочными украшениями и гирляндами (кстати, по западной моде елку принято украшать игрушками одного или двух тонов – сейчас золото будет просто идеальным), расставьте свечи, на стол в целях безопасности лучше поставить плавающие свечки в прозрачной стеклянной посуде.
Принято на новогодний стол ставить угощение и для животного-покровителя.
Посадите за стол игрушечную собачку и поставьте для нее тарелку, в нее можно положить разные собачьи лакомства. Если у вас есть собака, то не забудьте оказать своему любимцу должное внимание.
И помните, не смотря на то, что даже в Китае уже давно свыклись с тем, что весь мир пользуется их традициями 1-го января. По настоящему значимой является именно ночь настоящего нового года. Поэтому устройте хотя бы небольшой семейный праздник именно в ночь на 29 января, тогда все ваши желания обязательно сбудутся!

Перед каждым сознательным гражданином стоит сразу несколько задач: раздать долги, точно уяснить, год какого животного и какого цвета встречаем, обзавестись необходимыми атрибутами (ёлки, украшения), позаботиться о том, чтобы личности вокруг в новогоднюю ночь были только приятными (хорошо бы, чтобы среди этих личностей были бы Дед Мороз и Снегурочка), продумать меню и так далее. Отдельным пунктом в списке задач стоит подготовка новогодних подарков. И чем раньше сознательный гражданин начинает заботиться об этой части праздника, тем лучше для самого гражданина.
Если с получением подарков, как правило, проблем не возникает - берёшь в руки подарок, ахаешь, открываешь… ну, и далее по ситуации, то с дарением всё несколько сложнее. Поскольку нужно приготовить сразу несколько подарков - детям, любимым, родственникам, друзьям, родителям и т.д. В действительности, всё зависит от вашей фантазии и размеров доходов. Дарить можно всё, что принесёт радость тем, кого одариваете. Участок на Луне, выступление труппы Мариинского театра в новогоднюю ночь в вашей однокомнатной квартире, или просто сделанную своими руками вещь. 
Сделав своими руками или купив подарок, не забудьте о том, что он должен быть красиво упакован.
Встретить год Собаки необходимо обильным праздничным столом — собака любит поесть. Еды должно быть много, но фаворитом остается мясо всех его возможных вариантах приготовления. Не отказывайте себе и звездному покровителю в запеченной  бараньей ножке, аппетитной жареной телятине, тающих во рту отбивных. Разнообразьте новогоднее меню морепродуктами и блюдами из рыбы, на праздничном столе хорошо будет смотреться кольцо креветочное и форель под соусом, а попьет из рыбы удовлетворит даже самых придирчивых гурманов. Оформите праздничный стол в коричневых, красно-оранжевых и песочно-золотистых тонах. Не забудьте про сладкое. Побалуйте близких разнообразной выпечкой и десертами.

БАРАНЬЯ НОГА, ФАРШИРОВАННАЯ СУЛУГУНИ
баранина (задняя нога молодого барашка) - 1,5-2 кг сыр сулугуни тертый - 300 г
оливки и маслины с косточками - 8-10 шт. лук репчатый - 4 головки чеснок - 2 зубчика бульон мясной - 1 стакан вино белое сухое - 1 стакан сметана - 1/2 стакана масло растительное - 3 ст. ложки базилик рубленный соль перец молотый
Способ приготовления:
Из подготовленной бараньей ноги вырежьте кость, мякоть уложите разрезом вверх, посыпьте базиликом и сыром. Края разреза соедините, мясо обвяжите шпагатом, посолите, поперчите.
В разогретую с маслом жаровню выложите мясо. Лук и чеснок разрежьте поперек пополам, обжарьте со стороны среза и выложите в жаровню. Добавьте оливки и маслины.
Запекайте мясо в духовке при 240 °С, периодически поливая бульоном и вином.
Готовое мясо выложите на блюдо, вокруг разложите тушеные лук, чеснок, оливки, маслины.
В полученный при тушении мяса сочок добавьте сметану, соль, перец, доведите до кипения. Подайте отдельно.

МЕДАЛЬОНЫ В ВИННОМ СОУСЕ
телятина (корейка) - 500 г мякоти коньяк - 30 г сливки - 1/2 стакана чеснок - 2 зубчика масло топленое соль перец зелень
Способ приготовления:
Мякоть телятины нарежьте на 8 кусочков поперек волокон, обвяжите ниткой, придавая круглую форму. Разогрейте 4 столовые ложки масла и обжарьте медальоны до румяной корочки с обеих сторон, посолите и поперчите. Уменьшите нагрев, полейте мясо коньяком и прогрейте в течение 1 минуты.
Снимите медальоны со сковороды, в оставшееся масло положите измельченный чеснок, обжарьте в течение 1 минуты и влейте сливки. Доведите сливочный соус до кипения.
При подаче выложите медальоны на блюдо по 2 кусочка на порцию и подлейте сливочный соус. Гарнируйте овощным или крупяным гарниром. Оформите зеленью.

ОТБИВНЫЕ, ТАЮЩИЕ ВО РТУ
корейка свиная с косточкой - 1 кг помидоры - 6 шт. огурцы - 3 шт. йогурт  сливочный - 200 г салат кочанный - 1 шт. зелень петрушки и сельдерея - по 1 пучку перец чили - 1 стручок масло растительное - 1/2 стакана сок лимонный - 1 ст. ложка перец черный молотый, соль по вкусу
Способ приготовления:
1. Для маринада зелень мелко порубите, добавьте нарезанный кольцами чили, масло, соль, черный перец, лимонный сок и перемешайте.
2. Корейку разрежьте на порционные куски по ширине косточек, отбейте и положите в маринад на 2 часа.
3. Отбивные обжарьте на гриле до готовности.
4. Уложите отбивные на листья салата и подавайте с овощами, нарезанными дольками и заправленными йогуртом.

КОЛЬЦО КРЕВЕТОЧНОЕ
креветки вареные - 1 кг зелень укропа рубленая - 100 г желатин - 10 г херес или сок лимонный - 2-3 ст. ложки перец черный молотый соль
Способ приготовления:
1. Очистите креветок, посолите, поперчите. Добавьте измельченный укроп и перемешайте. Накройте фольгой и охлаждайте 10–12 часов.
2. Замочите желатин в холодной кипяченой воде до прозрачности крупинок. Удалите лишнюю воду, подогрейте херес или лимонный сок и растопите в нем желатин, процедите. Охладите.
3. Соедините желирующую жидкость с креветками и укропом. Налейте креветочную смесь в форму, смоченную холодной водой, накройте фольгой и охлаждайте 3–4 часа.
4. Быстро погрузите форму в горячую воду и выложите содержимое на блюдо. Оформите каперсами и маслинами.

ДЕСЕРТ «ШОКОЛАДНОЕ ЛАКОМСТВО»
шоколад горький - 200 г шоколад белый - 200 г масло сливочное - 80 г джем абрикосовый - 6 ст. ложки
Способ приготовления:
Горький шоколад натрите на терке, введите половину нормы масла и растопите на водяной бане.
Приготовленную шоколадную массу отсадите из корнетика на лист пергамента или фольги в виде кружков и охладите.
Белый шоколад растопите на водяной бане, соединив с оставшимся маслом. Приготовленной белой шоколадной массой оформите шоколадные кружочки и вновь их охладите.
Половину шоколадных кружков смажьте джемом, соедините с оставшимися кружками.

ДЕСЕРТ С ВИШНЕЙ
корж бисквитный - 1/4 шт. шоколад молочный - 125 г вишня консервированная - 150 г
Для крема: сливки густые - 1 стакан сахарная пудра - 4 ст. ложки сахар ванильный - 1 ч. ложка
Способ приготовления:
1. Бисквитный корж нарежьте кружочками. Шоколад наломайте кусочками.
2. Вишню отделите от сиропа.
3. Для крема охлажденные сливки взбейте в пышную массу. Не прекращая взбивания, добавьте ванильный сахар и сахарную пудру.
4. На блюдо уложите слоями, чередуя, кружки бисквита, шоколад, крем и вишню, охладите. Перед подачей оформите десерт шоколадной стружкой

ДЕСЕРТ «ПАВЛИН»
груши - 2 шт. бананы - 2 шт. киви - 3 шт. клубника - 12 шт. апельсины - 4 шт. сливы - 12 шт. сахар - 2 ст. ложки
Способ приготовления:
1. Грушу очистите и для устойчивости срежьте донце.
2. Бананы нарежьте кружочками, киви и клубнику — ломтиками, 3 апельсина — кружочками. Из слив выньте косточки, мякоть нарежьте кольцами.
3. На блюдо уложите грушу.
4. Вокруг груши веером разложите нарезанные фрукты, имитируя хвост. Из ломтиков киви вырежьте украшение для «головы павлина», из кусочков слив — «глаза» и «клюв павлина», из ломтиков клубники — «лапки». Из мякоти оставшегося апельсина отожмите сок, соедините его с сахаром, уварите до загустения и охладите. При подаче подлейте соус на тарелку.

Вот и все!  Пришел  Новый Год - самый яркий, торжественный, веселый, добрый и волшебный праздник! Пусть Вас  и ваших детей поздравят Дед Мороз и Снегурочка.  Пусть принесут Вам радость  и улыбки, счастье и здоровье, мир и процветание, благополучие и согласие. Пусть следующий год будет особенным.
Пусть добрый друг собака принесет только хорошее.   Всем вам желаю огромной удачи и любви.  Здоровья вашим родным и близким.  Путешествуйте в наступающем году и радуйтесь жизни.  До свидания!    

С вами была Елена.
Автор рассылки :
e-mail: surochka@yandex.ru
http://www.tourua.com
В рассылке были использованы материалы
http://www.millionmenu.ru/
http://www.prazdnuem.ru/
http://dog.goro.com.ru/



 

Архив рассылки | Реклама в рассылках



Другие увлекательные рассылки туристической тематики - подпишись и получи приз!
Горящие туры
Страна Курорт Дн. Цена
Литва Вильнюс 6 295€
Украина Алушта 3 950грн
ЮАР Кейптаун 8 1611$
Венгрия Будапешт 6 125€
Шри-Ланка Коломбо 7 1374$
Турция Анталья 6 190$
Польша Закопане 7 210€
Египет Хургада 7 230$
Словения Краинска Гор 8 1099€
Все предложения


Рекомендуем



Подбор тура
Хочешь отдохнуть - подбери себе тур!
с   по 
Цена до:  
  


Предложения





Рекомендуем

Приглашаем подписаться на новую рассылку
Интересные предложения турфирм: Последние, самые свежие и выгодные предложения ведущих турфирм: увлекательные программы, лучшие цены по направлениям. Приятные скидки для подписчиков. Мы поможем Вам сделать правильный выбор.
Подписка здесь
>>>




  • Скидки
  • Новости туризма и...
  • Полезные советы
  • Каталог турфирм




  • Рассылка подготовлена с использованием материалов туристического портала TourUA.com (www.tourua.com). © TourUA.com 2005.
    При использовании материалов ссылка на TourUA.com обязательна, для электронных изданий обязательной является гипер-ссылка на TourUA.com с обязательным указанием адреса портала в сети Интернет www.tourua.com.


    Мне будет искренне жаль расставаться с Вами, но если Вы подписались на рассылку на нашем портале и желаете от неё отписаться - процедура отписки здесь >>>




    Подписаться:  


    rasmas.info
    РАССЫЛОК МАСТЕР