Реклама:
Мы помогаем вам ориентироваться в ценах, товарах, продавцах. PriceTerra.by

Рассылка
Подписчиков: 13
Путеводитель по кулинарным традициям стран мира.
Дата: 17.10.2019

Здравствуй дорогой подписчик,
Снова с Вами Елена.  Вот и пролетели выходные дни. Опять начинается трудовая неделя. Но радует то, что сегодня последний день зимы. И не смотря на то, что, на улице еще снег и мороз, завтра начинается весна.
Весна время рассвета, любви и счастья.  Поэтому поздравляю Вас с  Весной, теплым солнцем, надвигающимся теплом и весенними дождями.
Извините меня за позднюю рассылку в четверг. Надеюсь, Вы успели ее прочитать, потому что мы возвращаемся к старой теме,

Остров Кипр – синоним Лазурного моря, цветущих деревьев, голубого неба, теплого солнца, звездной тихой ночи, бесконечной Любви…
Сегодня мы поговорим о крепких напитках, фруктах, ресторанах и местах отдыха. Итак. Крепкие напитки.
На севере острова часто пьют раки, по-гречески «Узо», совсем непопулярный напиток на юге. Зато, здесь в любом деревенском заведении в меню обязательно есть крепкая «Зивания». Которую на пробу можно поджечь. Эту виноградную водку вроде грузинской чачи в деревнях более или менее легально гонят дома. И то, и другое стоит попробовать разве что ради любопытства - редко у кого эти напитки вызывают чувство восторга.
Киприоты невероятно любят пиво. Здесь есть две марки: KEO и Carlsberg. Сами киприоты боготворят "Карлсберг", хотя туристам больше по вкусу приходится "КЕО".
В качестве аперитива на Кипре популярен коктейль из бренди, горького напитка «ангостура», лимонного сока и содовой. Напиток, весьма популярный у местных жителей, которые часто потягивают его за едой. На Кипре производят изрядный ассортимент бренди, которые, разумеется, гораздо дешевле, чем коньяки, импортируемые из Европы. Среди наиболее известных - "VSOP Keo" и "Five Kings".

Почти круглогодично на Кипре - свежие фрукты и овощи. Урожай картофеля снимают 3-4 раза за год. Местная клубника появляется в конце января,  и купить ее можно вплоть до ноября. Кипр славится своими цитрусовыми, местные сорта апельсинов, мандаринов и грейпфрутов сочны, и из них получаются прекрасные соки. Кстати, на кипрские соки обратите внимание - они очень хорошего качества и, как правило, выпускаются без добавления сахара и консервантов.
Редко когда киприоты покупают только один пакет этого сока, чаще упаковку из пяти пакетов. Он довольно дешевый, если местного производства, и его пьют, как воду.
Газированные напитки представлены не только классическими кока-колой, фантой и т.д., но и так называемыми «Energy Drink» (т.е. энергетическими напитками). Это безалкогольный немного горьковатый напиток, который придает сил, за счет калорийности и содержания кофеина. Также есть и «Кока-Кола» и «Фанта» и другие классические напитки с добавлением кофеина, что помогает держать себя в форме в летнюю жару.
В кофейне (греч. kafenion, тур. cayevi) греческой части острова не следует спрашивать «кофе по-турецки». Вас могут неправильно понять и даже оскорбятся. После известных событий этот кофе переименовали в «кофе по-гречески» (caffe elliniko), но готовят по-прежнему в турочках и подают в крошечных чашках. «Гликос» — сладкий кофе, «метриос» — полусладкий, «скетос» — несладкий. Обязательно к кофе прилагается стакан холодной воды.
Кроме обычного, горячего кофе, очень популярно «фраппе». Это холодный кофе взбитый, с добавлением молока и сахара по вкусу, или без. Каждый киприот считает себя мастером по приготовлению фраппе, потому что не у каждого получается высокая пена, какая должна быть.

Попей чайку из бриллиантового пакетика ...>>>

Не смотря на то, что англичане привили киприотам многие черты своего характера, любовь к чаю им привить не удалось. Чай пьют очень редко и только зимой. В ресторанах и кафе его подают в чайничках, очень часто с молоком. Летом киприоты предпочитают айс-ти, то есть холодный чай с лимоном и огромным количеством льда
Сейчас мы поговорим о десертах. Которых,  на Кипре тоже большое количество.
Варение на Кипре делается практически из всего, что растет на острове. Как из фруктов, так и из овощей и даже из орехов. Среди фруктов:
яблоки, черешня, персики, абрикосы, апельсины, мандарины, грейпфруты, инжир и т.д. Самые популярные овощи для приготовления «глико» – маленькие баклажаны, морковь, тыква, а также из орехов – миндаль и неспелые грецкие (не очищенные от кожуры, покрывающей скорлупу).
Готовят варение, как и у нас, только на особой дистиллированной воде, поэтому долго оно не храниться и ложкой из банки черпать нельзя.
Оно есть в каждом доме. А когда приходят гости, им практически всегда предлагается блюдце с «глико» со стаканом воды.

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Многие из моих уважаемых подписчиков имеют непосредственное отношение к турбизнесу и, возможно, ваши компании уже представлены в Интернете своими сайтами. Думаю, что у многих есть свои личные странички, посвященные путешествиям и туристической тематике. Все мы понимаем, что создание сайта - только первый шаг, куда важнее оживить свое детище и донести информацию до как можно большего количества посетителей сети. Уверена, что мы можем хоть немного, но помочь в этом. В рамках нашего проекта открылся новый сайт.  Здесь собраны все каталоги нашего портала: каталог турфирм, стран, отелей и, конечно, каталог и рейтинг туристических сайтов. Учитывая, что все ссылки исключительно прямые и одновременно дублируются на основном портале www.TourUA.com , это отличная возможность привлечь к вашему сайту и к вашей компании большее количество целевых посетителей. Приглашаю посетить, зарегистрировать ваш сайт (а возможно, и компанию) в нашем рейтинге и каталоге, тем самым - увеличить популярность вашего ресурса. Ждем вас на www.TurMir.com.ua
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Баклава — десерт из слоеного теста с миндально-коричной начинкой, политого сахарным сиропом или медом.
Тиропита – в переводе с греческого «сырный пирог», но ничего общего с сыром вы в этом пироге не найдете. Для него используется кремо-образный сыр, скорее напоминающий творог. Сверху пирог поливается каким-нибудь кислым джемом, чаще всего из черной смородины.
Сутсуко (тур. sucuk) — орехи (миндаль), нанизанные на веревку, в оболочке из застывшей виноградной патоки, род чурчхелы.
Один из самых популярных продуктов летом - это мороженое, которое представлено великим множеством видов и вкусов. Мороженое производится по итальянскому рецепту. Продается как в упаковке, так и из лотков. Когда заходишь в кафе-мороженое, глаза разбегаются от изобилия разновидностей. Поскольку мороженое очень калорийное, а летом хочется именно мороженого, появился новый тип мороженого – айс-йогурт. Готовится в тех же кафе, в специальных аппаратах из обезжиренного мороженого и мороженых фруктов. В эти кафе обычно ходят семьями и покупают не меньше трех шариков. Популярность мороженого и айс-йогурта – неоспорима.

Поесть в любом городе Кипра можно во множестве мест, рассчитанных на любой вкус и любой бюджет. Здесь Вы встретите рестораны, таверны, закусочные, кофейни.
В кофейнях предлагается широкий выбор восточных сладостей и кофе, приготовленных по разным рецептам.
Среди закусочных, где можно быстро и недорого перекусить, Вы встретите как национальные, так и интернациональные, вернее американские. На острове можно найти французские, итальянские, китайские, индийские, ливанские, арабские, таиландские, мексиканские, русские и армянские рестораны. Во всех ресторанах - превосходное качество пищи и разумные цены. Однако, это наиболее дорогой тип предприятий общественного питания.
Обед или ужин в таверне обойдется дешевле. В традиционных тавернах подаются национальные блюда. В рыбных тавернах можно попробовать высококачественную продукцию местных рыбных ферм, например, морского леща (tsipoura), креветок (garides) или кипрскую форель (pestrofa). Нежная рыба под прекрасным соусом из лимона и оливкового масла особенно хороша в деревне Какопетрия на дороге Никосия-Лимассол, проходящей через горы Троодос. Именно сюда приезжают в выходные дни полакомиться форелью многие киприоты.
Алкогольные напитки подаются без ограничения во всех заведениях в любое время дня.
В ресторанах и тавернах ланч сервируется между 12.00 и 14.00, ужин - с 19.00 и до позднего вечера. Сами киприоты обедают около 13.00 и ужинают около 20.30. В выходные дни местные жители отправляются обедать в рестораны целыми семьями.

Лимассол Город делится на три основные зоны: центр, Потамос Йермасояс (5 км от центра) и Аматус (8 км от центра). Гостиницы города, расположенные на протяжении 15 км к востоку от центра, считаются одними из самых лучших на Кипре. Большой выбор ресторанов с национальной кухней, ночных клубов с музыкой, дискотек и баров создают ту атмосферу, которая так по душе любителям ночной жизни.

Ларнака. Здесь же расположен главный международный аэропорт страны. Напротив аэропорта, на краю соляных озер, где каждый год зимуют фламинго, стоит мечеть Хала Султан Текке. В самом центре города на пальмовом бульваре имеется множество кафетериев, уютных ресторанов и таверн, а рядом - узкие улочки с разнообразными магазинами, церквями, музеями и крепостью.
Айа-Напа Ночная жизнь курорта - самая бурная на всем острове. Невозможно сосчитать количество баров и дискотек на центральной площади Айа Напы и вокруг нее. Здесь тысячи туристов из разных стран мира танцуют и веселятся до самого рассвета. Рестораны и таверны - на любой вкус: от шикарных до недорогих.
Если Вы - любитель ночных развлечений, дискотек и неоновых огней - Вам прямая дорога в Айя-Напу!

Протарас.  Это новый курорт, на Юго-восточной части острова, в 8 км от Паралимни, в 14 км от Айа-Напы и примерно в 38 км от международного аэропорта Ларнака. В Протарасе очень уютно и тихо. Ваши дети найдут себе товарищей по играм на пляже. Вы же сможете расслабиться, загорая на золотом песке. В отелях есть специальные ранние ужины для детей, а также няни, - в общем, здесь вы найдете все, что нужно для семейного отдыха. Ночная жизнь довольно спокойная. Имеются бары, рестораны, предлагающие широкий выбор местных и интернациональ-ных блюд, и две дискотеки, пользующиеся популярностью и среди местных жителей.
Saint Tropez Restaurant Francais. Ресторан расположен в живописном местечке на северном побережье Северного Кипра в 6 км от Гирны (Кирении). Шеф-повар Сент Тропез порадует вас блюдами французской кухни. В меню вы увидите большое количество блюд из морепродуктов, мяса (говядины, свинины), птицы, блюд из овощей

Altinkaya. Fish Restaurant.
Ресторан расположен в живописном месте в 5 милях от центра Гирны (Кирении) на дороге Кирения-Лапта. Прекрасный вид на море, Если вы любите рыбу, то непременно загляните сюда, и Вы получите несказанное удовольствие. Шеф-повар ресторана предоставит Вам возможность выбрать понравившуюся рыбу и тут же приготовит ее.
Niazi's Restaurant & Bistro.
Ресторан расположен в самом центре Гирны (Кирении) недалеко от Dome Hotel. Уютная атмосфера, высокое качество обслуживания, отличная кухня - это и есть один из самых лучших ресторанов  города.
Chinese House. Это ресторан для любителей китайской кухни. Повара из поднебесной традиционно порадуют вас необычными блюдами из мяса, морепродуктов и риса.

Тайны Моравских замков...>>>
Киприоты известны своим гостеприимством и дружелюбием, так что вполне возможно, что вы окажетесь за одним столом с местными жителями. Вот несколько правил на этот случай: когда вы пьете вино, наполняйте бокал до половины, также не принято осушать бокал до дна, поэтому постоянно подливайте вино. Не принято и не оставлять ничего на тарелке. Киприоты, в основном, очень набожны. Посещая церкви и мечети, одевайтесь подобающим образом. Женщинам следует прикрыть волосы косынкой и быть в одежде, закрывающей тело. Лучше не входить в церковь во время службы или молебна. В некоторых церквях запрещается фотографировать или пользоваться фотовспышкой - об этом лучше спросить заранее. Перед тем, как "щелкнуть" какого-нибудь колоритного местного жителя, лучше так же спросить разрешения.
А еще киприоты - веселый народ, обожающий праздники. На Кипре, праздники представляют собой смешение языческих суеверий и христианских ритуалов; кроме того, ряд праздников вписала в календарь бурная национальная история. Пасха - главный религиозный праздник года. В каждой семье в этот день особое меню: суп авголемоно из яиц, риса и лимона, пасхальные куличи, традиционный шашлык сувла, как и в России красятся яйца.
1 января - Новый год. Это также и день св. Василия; принято печь "пирог св. Василия", в который запекают монету. Нашедшему - счастье в новом году!
25 марта - День Независимости Греции.
1 апреля - национальный праздник Кипра
1 мая - День весны и труда
Понедельник после Троицы - Катаклизмос (фестиваль в честь Великого Потопа). Праздник восходит к античному торжеству в честь весны, Афродиты и Адониса. Сегодня его празднуют во всех крупных прибрежных городах - парадом судов, фейерверками, карнавалами. В этот день принято обливать друг друга водой, купаться в море, принимать участие в водных состязаниях.
1 октября - День Независимости Кипра
28 октября - День "Охи" (национальный праздник Греции)
24 декабря - канун Рождества
25 декабря - Рождество. Также как и в России, на Кипре празднуется и католическое и православное рождество (в начале января).
Кроме основных, киприоты в течение года отмечают около 40 народных праздников, носящих местный или сезонный характер. Наиболее значимые из них: ярмарка цветов в Пафосе, карнавал и Праздник Вина в Лимассоле, фестиваль "Культурная зима" в Айя-Напе, дни кипрской музыки, шекспировский фестиваль, фестиваль Афродиты в Пафосе и др.

Из каждой страны хочется привезти частичку культуры и духа. 
1. «Коммандария»
Густое сладкое десертное вино. Лучший сорт – «St.John» с черной этикеткой.
2. Керамика
Совсем недорогие –  вазочки и чашки, расписанные сценами из античной мифологии.
3. Статуэтка богини любви и красоты Афродиты
Чаще всего в кипрских сувенирных киосках встречается копия Венеры со знаменитой картины Боттичелли. 
4. Бутылочная тыква
Высушена и расписана вручную архаичным орнаментом. И хотя такая тыковка прикладного значения не имеет, однако может стать прекрасным дополнением в интерьере кухни или столовой.
5. Зивания
Традиционный алкогольный напиток. Эта кипрская водка продается также в подарочных упаковках или в бутылках оригинального дизайна. Самая крепкая – 49-градусная – производится в монастыре Киккос.
6. Фигурка ослика
Один из самых популярных символов Кипра. Самые разнообразные фигурки этих забавных животных могут быть сделаны из мягкой ткани и пластмассы, вырезаны из дерева или отлиты из стали.
Вот и заканчиваем, тему национальной кухни острова любви. Желаем счастливого пути и хорошего настроения тем, кто уже выезжает на Кипр. А мы , кто остается дома будем поднимать себе настроение вместе с нашей постоянной рубрикой «Для тех, кто остается дома»  и попытаемся отведать те вкусности, которые я Вам предлагаю. Удачи всем.

Купелия (долма из виноградных листьев)
Бланшировать примерно 30 виноградных листьев, ополоснуть холодной водой (можно взять маринованные виноградные листья). Взять по одной столовой ложке перечной мяты мелкого помола, петрушки, лука, 200 граммов нарезанных кубиков томатов, 1 белок, 200 граммов мясного фарша (из говядины и свинины). Смешать все ингредиенты и добавить соль и перец по вкусу. Сбрызнуть лимонным соком две столовые ложки риса и оставить на 5 минут; добавить в мясо. Развернуть виноградные листья и положить в середину каждого столовую ложку фарша. Скатать, придерживая края. Сложить в кастрюлю и залить мясным бульоном; тушить на медленном огне 40 минут.

Яичница с овощами (Menemen)
Для рецепта Вам потребуются:
яйца - 8шт. перец зеленый - 2 шт. помидоры - 3 шт. соль и перец - по вкусу.  масло сливочное - 2 ст.л.
Растопить масло, перец нарезать кольцами и слегка обжарить. Помидоры очистить от кожицы, порезать и тушить, пока они не потеряют половину влаги. Яйца взбить и перемешать с овощами, посолить поперчить и готовить, постоянно перемешивая. Подавать горячей.

Цыпленок тушеный (Cherkes Tavugu)
Для рецепта Вам потребуются:
цыпленок кусочками - 1.5-1.75 кг.  морковь - 2шт.  лук репчатый - 1 шт.
орехи грецкие - 1 шт.  сухари белые – 175 г.  перец каенский - 3/4 ч.л.
масло сливочное - 2 ст.л.  масло оливковое - 2 ст.л.  соль - по вкусу.
Кусочки курицы залить подсоленной водой. Довести до кипения и снять с огня. Морковь порезать крупно, лук не резать, добавить к курице, затем накрыть кастрюлю крышкой и варить около часа. После этого достать курицу из бульона, снять кожицу, отделить мясо от костей и мелко порезать мясо.
Бульон кипятить, пока его объем не уменьшиться примерно до стакана, потом достать морковь.
В отдельной посуде смешать орехи, сухари, половину каенского перца.
Добавить к смеси немного бульона и перемешать до образования густой массы. Подрумянить куриное мясо в масле, потом снять с огня, добавить 4 ст.л. соуса и немного соли.
Положить курицу на сервировочную тарелку и полить соусом. Сверху покрыть каенским перцем, смешанным с оливковым маслом.

Крестьянский салат (Coban Salatasi)
Для рецепта Вам потребуются:
помидоры - 2-3 шт.  лук - 1/2 шт.  перец зеленый - 1/2 шт. - кусочек огурца размером ок. 10 см оливки зеленые - 6-8 шт. - сыр козий - 125г
масло оливковое - 5 ст.л. - соль по вкусу, щепотка орегано.
Помидоры порезать на 4 части, порезать мелко лук, перец, огурец и сыр. Смешать все компоненты салата, приправить маслом, добавить специи. Подавать со свежим белым хлебом.

Запеченые макароны (Firin Makarnasi)
Для рецепта Вам потребуются:
- макароны – 900 г.  масло сливочное – 100 г.  лук репчатый - 1-2 шт.  фарш говяжий – 650 г.  помидоры - 5-6шт.  корица - 1/2 ч.л.  томатная паста - 2 ст.л.  сахар - 1 ст.л. щепотка мускатного ореха, соль и перец - по вкусу. козий сыр - 100г
для соуса:  масло сливочное – 50 г.  мука - 2 ст.л.  молоко - 2 стакана  яйца - 3шт.  соль и перец - по вкусу.
Пассировать лук в масле, потом добавить специи, говяжий фарш и обжаривать все 10 минут. Помидоры очистить от кожицы и размять , потом добавить к мясу вместе с томатной пастой и сахаром. Тушить все 10-15 минут. Для приготовления белого соуса растопить масло и добавить к нему муку. Пассировать муку 2-3 мин. Взбить яйца, потом добавить к ним 1 ст.л. горячей основы для соуса, после чего сами яйца добавить в емкость с маслом и мукой. Готовить соус 4-5 минут, постоянно помешивая. Макароны сварить в подсоленой воде, потом откинуть на дуршлаг. Добавить к макаронам немного масла. Макароны должны быть слегка недоварены. На смазанный жиром противень уложить половину макарон, посыпать их тертым сыром, сверху распределить мясо, к которому добавить 2 ложки соуса. Посыпать блюдо сверху оставшимся сыром и полить соусом. Запекать в духовке при 200С, до появления хрустящей корочки.

Ну вот и все.Всего Вам хорошего, счастья, здоровья и приятного аппетита.
Удачи Вам. До встречи.
С Вами была Елена.
Автор рассылки.
e-mail: surochka@yandex.ru
http://www.tourua.com
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Дорогие подписчики. Группа наших постоянных читателей из Донецка попросила об услуге - рассказать вам о их туре, в который сейчас начат набор участников.
Надеюсь Вам может это пригодиться.
Золотое Кольцо России уже более 30 лет - один из самых популярных туристских маршрутов, который объединяет древние города Центральной России: Москва, Владимир, Суздаль, Кострома, Ярославль, Ростов Великий, Переславль-Залесский, Сергиев Посад. Все они, соединяясь дорогами, выстраивают символический круг, в котором каждый город блистает своей богатой  историей и достопримечательностями, а вместе составляют сокровищницу русской культуры. Известная и надежная туристическая компания из Донецка "Лазурит" открывает набор туристов в групповой тур по этим удивительным местам.
Тур состоится с 28 апреля по 04 мая 2005 года. Поспешите, количество мест ограничено.
Стоимость тура при выезде из Донецка - 1799 грн. Возможно присоединение к группе в Москве, в этом случае стоимость тура составит 1420 грн.
Подробности Вы можете узнать на сайте Лазурита, на странице
http://www.lazurit.com.ua/LazuritTour/rus.htm , а также у Яны в офисе компании:
"ООО Лазурит", e-mail:
yana@lazurit.com.ua , +38 062 337-15-61, +38 062 304-03-83
83086, Донецк, ул.Федора Зайцева 46 А
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
P.S.  В завершение разрешите сделать небольшое объявление.
На прошлой неделе мы открыли в рамках нашего портала два полезных проекта, две страницы:
http://top.tourua.com - рейтинг туристических сайтов
http://catalog.tourua.com - каталог туристических сайтов
Если Вы имеете, какое либо отношение к сайтам туристической или подобной тематики (турфирмы, визы, билеты, транспорт, гостиницы и санатории, клубы, личные странички, фотографии, СМИ и т.д.) приглашаю вас посетить и зарегистрироваться. Думаю, что уже очень скоро вы увидите реальную пользу и рост посещаемости Ваших сайтов. Не буду перечислять всех преимуществ, а скажу лишь о нескольких:
- рейтинг и каталог расположены на посещаемом портале, посещаемость постоянно и быстро растет, и уже сейчас достигла 900 посетителей в день,
- ссылки на ваши сайты будут исключительно прямыми, что очень важно для поисковых машин и что делают очень немногие каталоги,
- ссылка на Вас с нашего портала повысит ваш тематический индекс цитируемости и другие показатели, поскольку наш портал внесен в каталог Яндекса и наш растущий тиЦ уже составил 700 , а PR 6,в результате - ваши верхние позиции в поисковиках,
- при регистрации только в каталоге мы не требуем установки нашей кнопки или другой ссылки на вашем сайте.
 
Порекомендуйте этот каталог и рейтинг Вашим знакомым, и Вы окажете им хорошую и полезную услугу.

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Для новых подписчиков я рада сообщить, что на нашем портале, по адресу http://www.tourua.com/ru/email_register/more вчера открыта НОВАЯ увлекательная рассылка - ВЫГОДНО! Самые горящие туры от крупнейших турфирм - Турфирмы предлагают тысячи путевок, глаза разбегаются, рука уже тянется к кошельку… СТОП! Зачем платить больше? В наших ежедневных выпусках самые большие скидки и "смешные цены" на горящие туры от надежных турфирм. Лучшее соотношение цены и качества. Приглашаю подписаться и надеюсь, что ведущий рассылки Михаил и наш портал не обманут ваши ожидания.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Туристические фирмы ПРИГЛАШАЕМ, абсолютно бесплатно зарегистрироваться на нашем портале. Вы тут же будете включены в каталог турфирм и получите вход в зону для профессионалов турбизнеса. Для Вас открывается возможность внесения любого количества турпрограмм для показа посетителям и многое другое… Мы рады видеть Вас на http://www.tourua.com
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
В рассылке использованы материалы :
http://scross.stavropol.net/
http://www.cyprus-traveling-estate.ru/
http://www.cyprusadvertiser.com/
http://well.spb.ru/
http://www.kipr.ru/cyprus/




Страны | Отели | Туркомпании |  Полезные советы  |  Форум  |  ТурОтзывы  |  ТурНовости

TourUA.com - поиск туров, визы, отели, билеты, страховки, скидки, карты, расписания, погода, путеводители, самые свежие новости, советы туристам, форумы, отзывы и рассказы, услуги турфирмам, каталоги и рейтинг

Подписаться:  


rasmas.com
РАССЫЛОК МАСТЕР